Kochbuch
Koch Buch Anno 1687. Wohl Sachsen (Arzberg), um 1687-1855. Ca. 52 beschr. Bl. 8°. Spät. Ldr. mit blindgepr. Fileten.
Kochbuch mit Rezepten für Brühen (Hühner-, Leber-, ein Mus von Rindfleisch-, über Wildente oder Rebhühner) u. Suppen (Zitronen-, Mandel-, Krebs-, Mais), Hühner, gefüllten Hecht, Salat, Pastete, Quittenmus, Mandelbrot, -torte etc. - Besitzeintrag "Assmann" und 1855 "K.E.A". - Papierbedingt gebräunt u. braunfleckig, Titel mit Hinterlegung im Rand.